Både kropp og sjel trenger sunn næring


Published: 11.08.2014
Disse ordene tar eierne av Himmelske Gleder, Mona Hærnes og Jan Olav Turen alvorlig. De har pusset opp hele Thorvaldsen Gården i Vestby sentrum og har etablert butikk og kafé i første etasje. De har fått til en unik atmosfære.
Både kropp og sjel trenger sunn næring

Den vakre sveitservillaen rett over veien for Vestby stasjon inneholder i tillegg to nyrestaurerte leiligheter. Kjelleren leies ut til et rammeverksted og et lite loppemarked. Mona og Jan Olav har lagt mye sjel og glede i prosjektet og hele huset oser av harmoni. Mona forteller at i gamle dager var det bakeri i kjelleren, dagligvarebutikk og systue i første etasje. Hun startet med salg av gamle møbler og gaveartikler/interiør i kjellerlokalet i 2009. Det er Hærnes Eiendom AS som eier bygget. Monas far, Oscar Hærnes, har stått på og vært konsulent under oppussingen. – Uten ham hadde vi ikke klart dette, sier Mona.  

Alternativ tenking

Mona stråler av sitt store engasjement. – Her prøver vi å gi folk opplevelsen av glede ved å begeistre dem. Vi lager god sunn mat og har fokus på god energi. Kropp og sjel henger sammen og vi må mate begge for å få et godt liv. Mange sier at det er rekreasjon bare å komme hit, sier Mona. – Her bestreber vi oss på at folk kan glemme stresset, få nye impulser og gå styrket ut i hverdagen, sier Jan Olav. De leier ut et lokale i andre etasje hvor det tilbys både yoga- og meditasjonskurs. Begge eierne legger vekt på at hvert menneske som kommer innom blir virkelig sett. Her tenkes mange kreative og alternative tanker som skal komme kundene til gode. Det en egen stemning og ro i det gamle bygget. Det føles godt å være her.

Kafé med sunn mat

­­– Vi legger vekt på at maten skal være best mulig for kroppen, sier Mona og fortsetter: – Det betyr blant annet at vi baker vårt eget langtidshevede brød. Mange av produktene våre er glutenfrie. Rettene vi lager er godt gjennomtenkte og inneholder mest mulig sunne ingredienser. Det tar tid å lage hvert måltid og vi vil at folk skal benytte ventetiden til positive tanker. Mange sitter ute i hagen og koser seg med kaffe og hjemmelaget kake, sier hun med et smil.

Butikk og marked

Fra butikken selges nye og gamle møbler, gave- og interiørartikler en sjelden kan se i andre butikkers assortiment. Det tilbys nykvernet kaffe og te i løs vekt samt en rekke forskjellige produkter, deriblant giftfri deodorant. Her kan en også få kjøpt honning produsert i Hvitsten. Hyllene er fulle av produkter som gjør matlagingen sunnere.

Kunstnere kan legge ut sine ting for salg som for eksempel bilder og smykker. – Markedene våre er spesielt populære, sier Mona. Hun forklarer at på annonserte dager settes det opp telt i bakhagen til leie eller folk kan sette opp bord selv. Der selges og kjøpes møbler, klær og forskjellige varer. – Spesielt vellykket har Barnas Marked vært, sier Mona. Loppemarkedet i kjelleren har åpent hver lørdag.

Mange planer for fremtiden

– Her trives vi og her vil vi fortsette med å spre kunnskap om sunn livsførsel både via mat og åndelig bevisstgjøring, sier Mona, og uttaler videre: – Vi ser muligheten for å utvide tilbudene våre med å selge hjemmelaget brød, desserter og kaker. Vi ønsker lokale leverandører av økologiske produkter. Og vi vil gjerne holde matkurs for å hjelpe andre å komme i gang med en sunnere livsstil, sier hun engasjert. Jan Olav supplerer: – Det hadde vært så godt å kunne gi et alternativ til lunsj for de som vil spise kjapt og enkelt. Jeg tenker på ferdige lunsjpakker folk bare kan stikke innom og kjøpe i farten. Da ville disse pakkene inneholde både sunn og mettende mat som virkelig smaker, sier han. – I tillegg vil vi skape et miljø her. Vi har jo så fantastiske lokaler inne, men også en herlig hage, fortsetter Mona. – Vi ser for oss faste dager med forskjellige temaer. Det kan være kreativ kafé med strikking, lage ting, holde kurs og lære noe nytt og spennende, skisserer hun. – Vi ser også et marked for bedrifter hvor vi kan tilby weekendkurs innen matlaging, brødbaking eller i en mer åndelig retning, tilføyer Jan Olav. De er begge enige i at det skal fortsatt være et varmt og trivelig miljø med romslig takhøyde. Mottoet er at Himmelske Gleder skal tilby alt fra åndelig føde til god sunn mat.

Et tips kan være å følge med på Himmelske Gleders facebooksider vedrørende åpningstider, kurs og arrangementer. Mona og Jan Olav ønsker alle hjertelig velkommen.

Post Title

Lorem superscript dolor subscript amet, consectetuer adipiscing elit, test link. Nullam dignissim convallis est. Quisque aliquam. cite. Nunc iaculis suscipit dui. Nam sit amet sem. Aliquam libero nisi, imperdiet at, tincidunt nec, gravida vehicula, nisl. Praesent mattis, massa quis luctus fermentum, turpis mi volutpat justo, eu volutpat enim diam eget metus. Maecenas ornare tortor. Donec sed tellus eget sapien fringilla nonummy. NBA Mauris a ante. Suspendisse quam sem, consequat at, commodo vitae, feugiat in, nunc. Morbi imperdiet augue quis tellus.

Høydepunkter

Jun 14, 2008
Aliquam sit amet felis. Mauris semper, velit semper laoreet dictum, quam diam dictum urna, nec placerat elit nisl in quam. Etiam augue pede, molestie eget, rhoncus at, convallis ut, eros. Aliquam pharetra.
Read more...

Aug 24, 2008
Aliquam sit amet felis. Mauris semper, velit semper laoreet dictum, quam diam dictum urna, nec placerat elit nisl in quam. Etiam augue pede, molestie eget, rhoncus at, convallis ut, eros. Aliquam pharetra.
Read more...